もちつき!!

年末恒例の杵臼でのお餅搗き。

餅米はまるねこ農園さんの古代米”緑米”を精白してます。

このお餅は冷めても粘りがあってとってもおいしいのです。

注文と自家用合わせて三升×8臼を2日に分けてつきました。
両日とも風が強くて、倉庫で風避けしながら何とか無事に終了しました。

蒸したての餅米は何もつけなくても美味しい!!搗き立ての湯気の立つお餅は、更に甘くて美味しい!!